Opérationnaliser le concept “une seule santé” par la recherche-action pour comprendre les liens entre exposition aux pesticides et santé d’un territoire.
ALL-HEALTHY aborde la complexité des liens entre usages de produits phytosanitaires, exposition in situ à un cocktail de pesticides et impact sur la santé des organismes non-cibles (humains et non-humains) à l’échelle d’un vaste territoire. ALL-HEALTHY déploiera une recherche transdisciplinaire, c’est-à-dire interdisciplinaire mais impliquant aussi les parties-prenantes de ce territoire agricole dans le processus de recherche, et caractérisera les liens (i) entre usage de pesticides et exposition et (ii) entre diversité des sources d’exposition et impact sur la santé des humains, des oiseaux et de l’environnement. ALL-HEALTHY ambitionne de rendre le concept « une seule santé » opérationnel par la mise en place d’une cohorte partenaire, en enrôlant les riverains chez lesquels les suivis seront réalisés, ainsi que des associations environnementales, les élus et les professionnels locaux de santé, engagés dans le processus de recherche en ce sens qu’ils contribueront non seulement aux relevés et à la collecte de données, mais également aux réflexions qui seront mises en place sur la santé de leur territoire. ALL-HEALTHY testera trois hypothèses phares : une meilleure appropriation des enjeux « une seule santé » par l’ensemble des habitants du territoire à travers leur implication dans le projet ; la prédiction que l’environnement, à travers les paysages, les éléments semi-naturels ou la biodiversité, sont en mesure de diminuer l’exposition et/ou l’impact des pesticides ; et que les oiseaux des jardins pourraient représenter des sentinelles de l’état de l’environnement pour les humains dans les villages.